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日本でもヴィーガンメニューを提供する店舗が増加しており、動物福祉や環境保護への意識が高まっています。ヴィーガンの普及は欧米だけでなく、中東でも進展しており、その事例を通じて普及のヒントを探ります。

本記事は、世界規模での「食料危機」に焦点を当てています。気候変動と密接に結びついたこの問題は、日本でも深刻な影響を及ぼしています。スーパーマーケットやコンビニでの食品の豊富さに反して、実際には食料自給率が低く、フードロスも問題となっています。

KCJ GROUP株式会社は、中学生を対象としたSDGsワークショップ「コスモポリタンキャンパス」を毎年開催。このワークショップでは、第一線で活躍する講師との対話を通じて、中学生に4Cスキルを育み、SDGsの目標について考える機会を提供しています。

子どもの職業・社会体験施設「キッザニア」を運営するKCJ GROUPは、「世界を救う主役は、こども達だ」をスローガンに開始した「KidZania SDGs」の取り組みを2021年12月から行なっています。キッザニアを取材しました。

気候変動、人権問題、生物多様性の喪失のテーマを考える際、テーマが壮大であり複雑性に富んでいるため、身構えてしまうことがあります。しかし、ドバイ万博では子どもから大人まで楽しめるように、多様かつクリエイティブな視点で情報発信がされていました。

栗と北斎と花のまちとして有名な長野県小布施町は、かつて人口減少に直面していました。しかし、地域の特性を活かし、若者会議を開催するなどの取り組みで、まちづくりの先進事例として注目されています。今回は小布施町を訪れ、持続可能なまちづくりのヒントを探ってきました。

ESG情報開示と企業の社会的責任（CSR）におけるISO26000の重要性が世界的な注目を集めています。グローバル基準でのCSR活動がますます求められる中、ISO26000はそのガイダンスとして機能。認証ではなく、組織や企業に適用可能な枠組みとして、ISO26000は重要な役割を果たしています。

気候変動が引き起こす砂漠化と水不足が食料危機を招きます。耕地減少による農作物生産の低下や高騰する食料価格は貧困と飢餓をもたらします。本記事では、砂漠化対策として7時間で砂漠を豊かな土壌に変える技術を紹介します。

アラブ首長国連邦のドバイには世界中の人々が集まるので、市内やモールのフードコートにはそれぞれの国の料理はもちろん、宗教や動物性のものを摂取しないヴィーガンに対応したレストランも並んでいました。今回ご紹介するレストラン「SEVA」は健康に関するメッセージを発信していました。

日本ではSDGsの認知度が高い一方、達成度ランキングでは19位と低いのが現状。ドバイ万博では、1人の行動が大きな変化につながる例や、来場者に世界変革の可能性を伝えるメッセージが強調されていました。