ユネスコフランス料理– tag –

私たちが日々楽しむ「食事」は、自然環境と人々の営みによって支えられています。しかし現在、環境変化や生産の効率化が進む中で、生物多様性や地域に根ざした食文化の維持が課題となっています。 こうした課題に対し、UNESCOとRelais & Châteaux（ル...