取材– tag –
-
サステナブルホテル運営とは？サプライチェーンと認証・ラベルの可能性
ホテル運営を支える食材やアメニティ製品の多くは、国際的なサプライチェーンを経て届けられる。その調達のあり方次第で、遠く離れた森林や農地、そこで働く人々の暮らしに大きな影響を与えることになる。 近年、こうした課題への対応として注目されている... -
研究から現場、そして未来へ―二神先生が語るサステナブルツーリズムの現在と未来
「サステナブルツーリズム」という言葉が広く認知されるようになった今、日本の観光産業は次の段階としてどこを目指すべきなのか。 その問いに長年向き合ってきた研究者がいる。 名城大学名誉教授・シニアフェローであり、GSTC「サステナブル・ツーリズム... -
太宰府のオーバーツーリズムと向き合う。リンデンホールスクールの中高生が挑む「分散型観光プロジェクト」
近年、特定の観光地に人が押し寄せる「オーバーツーリズム」の波は、地域住民の生活や文化の維持を脅かしている。しかし、この問題が孕む本当の危機は「局地的な混雑」だけではない。人が溢れかえる中心地と、そこから少し離れた周辺地域との間に生まれる... -
瀬戸内の島から、世界へ。島で生き残るために、世界を目指す
瀬戸内海に浮かぶ小豆島。穏やかな時間が流れるこの島で、世界から注目されるオリーブオイルが作られています。手がけるのは、高尾農園の高尾豊弘（たかお・とよひろ）さん。高尾さんの人生が大きく動いたのは、今からおよそ二十年前のことでした。 もとも... -
【現地レポ 前編】カナダ・ビクトリア IMPACT 2026。リジェネラティブツーリズムの最前線で見た「共創」と「覚悟」
カナダ西海岸、バンクーバー島の南端に位置する英国調の街、ビクトリア。美しい港町として知られるこの場所で、2026年1月26日から3日間にわたり、観光の未来を問うカンファレンス「IMPACT Sustainable Travel & Tourism Summit 2026」が開催された。 ... -
【現地レポ 中編】カナダ・ビクトリア IMPACT 2026。危機を生き抜く「レジリエンス」と「先住民の知恵」
気候危機という「現実」を直視し、2030年カーボンゼロという高い「希望」を掲げた熱狂から一夜明け、翌日の議論はより実践的で泥臭い議論へと移行した。 テーマは「レジリエンス（回復力）」と「先住民の知恵」だ。気候変動による自然災害、パンデミック、... -
【現地レポ 後編】カナダ・ビクトリア IMPACT 2026。恐れずに行動する勇気と、未来への誓い。
カナダ西海岸の港町ビクトリアで開催された「IMPACT Sustainable Travel & Tourism Summit 2026」。後編となる本レポートでは、サミット本編の締めくくりとなる最終日プログラムの模様をお届けする。最終日のテーマは、ずばり「行動」だ。 基調講演で... -
観光の「足」をどう脱炭素化するか？カナダ・IMPACTサミットで語られた、交通のサステナビリティ【現地レポ】
2026年1月26日、カナダ・ビクトリアで開催されたサステナブルツーリズムの国際会議「IMPACT Sustainability Travel & Tourism Summit」。世界中からDMO（観光地域づくり法人）、事業者、研究者が集うこのサミットにおいて、「観光と交通における脱炭素... -
高みへと向かう希望。カナダ・IMPACTサミットが示す、観光業の「内なる変革」
気候変動やサステナビリティを語るため、数千人もの人々が大量の温室効果ガスを排出しながら、世界中から飛行機でひとつの場所に集う。私たちは、そんな巨大な矛盾を見て見ぬふりをしていないだろうか。 観光産業は長らく、同業者同士で集まり、観光の話だ... -
イギリスの伝統を西海岸の海が「再生」する。カナダ・ビクトリアで味わう、未来へ繋ぐフィッシュ＆チップス
「北米で最もイギリスらしい街」と呼ばれるカナダ・ブリティッシュコロンビア州の州都、ビクトリア。街を歩けば、歴史的な建造物やイングリッシュガーデンなど、大英帝国の面影が今も色濃く残っている。 そんなイギリス文化を象徴するソウルフードといえば...