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那覇の市街地や観光の中心から少しだけ離れた場所に佇む、ホテル アンテルーム 那覇。このホテルには、いわゆる“アクセスの良い都市部のホテル”とは少し異なる、静かで印象的な空気がある。 館内に一歩足を踏み入れると、まず感じるのは、ただ泊まるための...

スコットランドのハイランド地方が、いま大きく変わろうとしています。かつては豊かな森に覆われていた土地が、数千年の時を経て、ほぼ荒野へと姿を変えました。しかし今、観光がその力を取り戻すきっかけになろうとしているのです。 宿泊施設の収益を森の...

島根県・隠岐諸島、海士町（あまちょう）。人口約2,300人のこの島は、島全体がユネスコ世界ジオパークに認定された「大地の公園」である。 その中核的な役割を担うのが、泊まれるジオパークの拠点施設であるEntô （エントウ）だ。都市から遠く遠く離れた、...

オーストラリア・タスマニア州ホバートに、世界の観光事業者が注目するホテルがあります。その名はMACq01。オーストラリア唯一の「ストーリーテリングホテル」として、単なる宿泊施設の枠を超え、地域の文化継承と持続可能な観光を両立させる革新的なモデ...

「サステナビリティやCSR活動が、本当に社会や環境のためになっているのだろうか」——観光事業者や企業のサステナビリティ担当者の中には、こんな疑問を抱く方もいるかもしれません。 本記事で紹介する「リジェネラティブ」という考え方は、その答えを導く...

観光産業界でサステナブルツーリズムへの注目が高まる中「環境に配慮すると利益が減る」という、従来の常識に疑問を感じている事業者の方も少なくありません。カンボジアの奥地に位置するShinta Mani Wild（シンタ・マニ・ワイルド）は、そんな固定観念を...

持続可能な社会への関心が高まるなか、「サステナブル建材」が注目を集めています。サステナブル建材とは、環境への負担をできるだけ少なくし、地球や社会にやさしい未来をめざす建築材料のこと。 リサイクル素材や自然素材、持続的に生産されている地域の...

近年、観光産業において「サステナブルツーリズム」への関心が高まっています。サステナブルツーリズムとは、環境保護や地域社会への配慮を重視しながら、旅行を楽しむ新しい観光スタイルです。 古都京都でも、伝統文化の保護と環境負荷の軽減を両立させる...

環境や社会への配慮が求められるなか「何から始めればいいのか分からない」と悩むホテル・旅館経営者や運営担当者も多いのではないでしょうか。 そんな課題を解決する手段として注目されているのが、「Hotel Sustainability Basics（ホテル・サステナビリ...