武井七海– Author –
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「環境にやさしい宿泊施設」は違法になる？| グリーンウォッシング規制とは？
予約サイトをスクロールしていると、目に入る言葉があります。「環境にやさしい宿泊施設」「サステナブルな観光」「地球のことを考えたホテル」。どれも誠実な取り組みの発信だと感じるでしょう。しかし、時折「具体的に何をしているの？」「本当に？」と... -
リジェネラティブな土産物とは？伝統工芸を次世代へつなぐ5つの事例
旅から帰って、しばらくたってから、ふと思い出す土産物があります。棚に並んだ器を手に取るたびに、あの工房の空気が戻ってくる。包みを開くたびに、名前も知らなかった集落の景色が浮かぶ。そういう土産物に、出会ったことはないでしょうか。 かわいいキ... -
コペンハーゲン観光戦略2024-2030 — 観光の新しい価値方程式
京都の混雑、富士山の登山規制、ニセコの地価高騰。日本の都市観光は、訪日客の回復とともに「歓迎すべきか、抑制すべきか」という揺れのなかにあります。観光客を呼べば地域は潤う。けれども、住民の暮らしは圧迫される。この二項対立から、私たちはなか... -
「働く人の幸せ」がゲストの満足に。観光産業におけるウェルビーイング戦略
朝食会場で迷っていたときに、さりげなく案内してくれたスタッフ。久しぶりの訪問にもかかわらず、「お変わりないですか？」と声をかけてくれた支配人。 旅の思い出を振り返るとき、私たちは意外なほど「人」のことを覚えています。客室や料理の質も大切で... -
「残さない」はデザインできる。ビュッフェにおけるゼロ・ウェイスト戦略
サラダ、フルーツ、パンにデザート。朝の日差しが差し込む部屋で、彩り豊かな料理が並ぶ光景はビュッフェならではの醍醐味です。ホテルに泊まる楽しみとして、朝食を挙げる人も少なくないでしょう。しかし、その裏側では、並べられた料理の多くが廃棄され... -
北欧の自然享受権から学ぶ観光地との関わり方 | 「立入禁止」の看板を、どうすれば外せるか？
旅先で「立入禁止」「採取禁止」「撮影禁止」といった表示を目にします。富士山の登山道、京都の歴史的景観の周辺、高山植物が残る国立公園の一角。もちろん、そこに看板が立つのには理由があります。自然を守るためであり、地域の暮らしを守るためでもあ... -
オーバーツーリズムを解決する鍵—自然解説の力
旅から帰った3か月後、私たちの記憶には何が残っているでしょうか？撮影した風景写真の数々でしょうか、それとも、その場所で「心が動いた瞬間」でしょうか？もしくは、人混みの中の苦い思い出が残っているかもしれません。 現に、京都の伏見稲荷大社や奈... -
瀬戸内の島から、世界へ。島で生き残るために、世界を目指す
瀬戸内海に浮かぶ小豆島。穏やかな時間が流れるこの島で、世界から注目されるオリーブオイルが作られています。手がけるのは、高尾農園の高尾豊弘（たかお・とよひろ）さん。高尾さんの人生が大きく動いたのは、今からおよそ二十年前のことでした。 もとも... -
Ｊリーグが描く「未来の地球に、いいパスを」— スポーツ界から読み解く持続可能な観光へのヒント
公益社団法人 日本プロサッカーリーグ（Ｊリーグ）が発行した『Ｊリーグ 気候アクション ハンドブック ― 未来の地球に、いいパスを』は、地域に根ざしたクラブが「サッカーの未来」と「地域社会の未来」をどう守るかを示したハンドブックです。 この記事で... -
ラーケーション ― 学びながら楽しむ新しい旅行スタイル
ラーケーションという言葉をご存じでしょうか？「Learning（学び）」と「Vacation（休暇）」を組み合わせた造語で、休暇を楽しみながら学びを得られる新しい旅行スタイルです。 いま教育の現場では、子どもが自ら問いを立て、課題を見いだし、体験を通じて...
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