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エコロギーのコオロギ粉末を使ったクッキーを実際に作ってみました。昆虫食の注目背景、環境への利点、実食レポートなど詳しく紹介します。

ヴィーガンが注目される背景と、実際に試したヴィーガンマヨネーズの感想を紹介します。動物愛護と環境保護を考慮したヴィーガンライフスタイルについて考えてみましょう。

ファッション業界が抱える環境問題と人権問題に迫る。大量生産・大量廃棄がもたらす影響や、持続可能な解決策について具体的に紹介し、私たちができる取り組みも提案します。

サステナブルツーリズムとは、環境、経済、社会に対して配慮した旅行を意味します。観光地の自然環境や文化を保護しつつ、地元の経済発展に寄与し、持続可能な形で旅行を楽しむことを目指しています。

株式会社アンサーノックスの人権への取り組みについてご紹介。同社は、企業のD&Iアワード2021の地方企業部門を受賞。また、女性が経営する企業に対して与えられるWEConnect Internationalによる国際認証も取得しています。

株式会社三菱UFJフィナンシャル・グループの人権への取り組みについてご紹介。MUFG Wayにおける存在意義「世界が進むチカラになる。」を実現するために、人権の尊重を経営の中心に据え、全ての事業活動で責任を果たすことを固く決意しています。

セブン＆アイ・ホールディングスは、全ての事業活動において人権尊重を最優先課題とし、国際基準に基づく人権方針を徹底。バリューチェーン全体にわたる人権リスク管理やCSR監査を通じて、社外との協力を強化し、持続可能なサプライチェーンの構築を強化。

プラスチック新法施行に向けた動きや、コンビニ各社の取り組みについて解説。環境問題としての海洋汚染が注目される中、プラスチック使用の見直しとリサイクル促進が焦点。

積水化学工業株式会社は、国際基準に基づく「ビジネスと人権に関する指導原則」を踏まえ、人権尊重を徹底。労働者の基本的権利や国際的規範を支持し、潜在的な人権リスクに対する人権デューデリジェンスを実施しています。

FAIRRによる畜産・養殖業界のリスクと日本企業の情報開示不足。気候変動、抗生物質使用、労働条件などで高リスクと評価される企業が多数。持続可能な代替タンパク質への投資が必要とされる中、日本企業の改善が求められています。