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日本のフードマイレージと食料自給率に関する課題と取り組みを紹介。シモダ産業の越後バナーナとFRDジャパンのおかそだちが、国内での食料生産の促進とフードマイレージの削減に貢献。

ミドリムシを使用した商品開発などを行っている日本の企業、ユーグレナをご存知の方も多いかもしれません。現在国内だけでなく、世界でこの藻類に注目が集まっており、この記事では注目される背景と藻類を使用して商品を開発を行っている海外企業の事例についてご紹介します。

ノルウェーとスウェーデンのスーパーマーケットが取る環境対策に迫る！カーボンフットプリントを可視化し、消費者に環境負荷の小さいメニューを提案。フードロス削減やプラスチック使用の見直しも積極的に進め、持続可能な未来を目指す試みをご紹介します。

パーム油の利用とその持続可能性に関する問題を詳しく掘り下げます。環境破壊や人権侵害のリスク、そしてRSPO認証による解決策を紹介し、サラヤ株式会社の取り組みも紹介。

豆乳やオーツミルク、アーモンドミルクなど、植物性ミルクの普及が進む中、そのサステナビリティに疑問の声も。環境にやさしい選択とされる一方で、注意が必要なポイントも存在します。

日本のJALやANAも燃費の良い機体の導入や、カーボンオフセット制度などを通じて、カーボンニュートラル実現に向けて動きが活発化しています。今回ご紹介するZeroAvia社は、二酸化炭素を排出しない水素燃料で飛ぶ飛行機の開発を行なっています。

本質的なサステナビリティ経営を深く理解するために必要な情報と、長期的な視点で事業を展望する方法について掘り下げます。SDGsの背景や世界の課題との関連性を明確にし、企業が持続可能性を実現するための具体的な手法を提案します。

気候変動やサーキュラーエコノミー（循環型経済）は、欧州やアメリカの取り組みが先陣を切って行っています。今回はアラブ首長国連邦（UAE）の取り組みについてご紹介。

気候変動問題への関心の高まりなどから、脱炭素への動きが世界中で加速。RE100のようなエネルギーに関する国際的なイニシアチブが注目を集めています。

B Corp認証を取得した化粧品関連企業が集まる「B Beauty Coalition」が誕生。環境や社会に配慮した取り組みや化粧品業界の課題、持続可能な原材料の使用、責任ある梱包、物流の改善などについて詳しく紹介します。