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みなさんは、北海道グルメと聞くと何を思い浮かべますか？ 海鮮、野菜、乳製品など、食の宝庫・北海道にはたくさんの美味しいものがあります。雄大な大地である北海道は、なんと日本国土の約20％もの面積があります。 したがって、北海道のグルメを調べよ...

POW JAPAN（Protect Our Winters Japan、通称パウ）は、気候変動から冬を守ることを使命とする環境保護団体です。スキーヤー、スノーボーダーとともに、豊かな雪と山の自然を次世代へ継承する活動を展開しています。 今回、お話を伺った武井七海さんは大学...

さまざまな旅のスタイルの中で、豪華な客船に乗り、クルージングで海の旅を楽しむ旅行者が増えています。最近、そのクルーズ船にも環境保全の意識から、燃料を重油から炭素係数が小さいLNG（液化天然ガス）へ切り替え、CO2排出量を減らそうという動きが始...

2024年12月19日、Venture Café Tokyoにて「リジェネラティブ・ツーリズム」をテーマに、当社代表がThursday Gatheringに登壇することが決定しました。 イベントでは長野県生坂村を題材に、リジェネラティブツーリズム事業に携わる方々と共に「生物多様性の...

森トラスト株式会社は、サステナビリティを重視した米国発高級ホテル「1 Hotel Tokyo」を2025年秋（2025年10月竣工予定）、東京ワールドゲート赤坂に開業することを発表しました。 米国の大手不動産ファンドStarwood Capital Group（スターウッド・キャピ...

地域のローカルな文化を生かしたツアーを組成する場合、地域住民やローカルな文化を披露してくれる当事者と良好な関係を築くことで、魅力的な観光体験の提供が可能となります。 GSTC2024では「ツアーオペレーターとローカルな文化」をテーマにパネルディス...

GSTC2024の会期中に行われたパネルディスカッションで、特に注目された業種は「宿泊業」です。これまで国やディスティネーションがリーダーシップを取り、GSTC基準を積極的に推進する動きが中心的でした。 しかし、2024年から宿泊業がサステナビリティ戦略...

JTBは2024年11月1日に、GSTCツアーオペレーター認証を取得しました。GSTC認証は観光産業において、重要な基準として注目されています。 本記事ではGSTC認証の基礎知識についてだけでなく、JTBが7つのステークホルダーとともに行っているサステナブルツーリ...

観光地における来訪者の急増による環境や社会への悪影響「オーバーツーリズム」が、世界各地で深刻な課題となっています。観光庁の報告によると、日本でも京都や鎌倉などの観光地で混雑や生活環境の悪化が報告されており、早急な対策が求められています。[...

ハワイの自然を守るための持続可能な食文化に注目。最新のサステナブルなレストランやカフェを紹介し、海洋生態系の保護や地元産食材の利用を通じた地域経済と環境保護の取り組みを詳しく解説します。