市川隆志– Author –

前回の記事で、サステナビリティパビリオンTerraについてご紹介させていただきましたが、今回はその後編ということで、自然を守り生態系を回復させるために私たちができることや世界で取り組まれている技術などについてご紹介していきます。

ドバイ万博のメインテーマは「Connecting Minds, Creating the Future（心をつなぎ、未来をつくる）」です。そして3つのサブテーマ「機会・モビリティ・サステナビリティ」があります。今回は最後の1週間、実際にドバイ万博へ行ったレポートをご紹介します！

国内企業の取り組みで進む、マイクロビーズの代替とプラスチック削減。花王、コーセー、マンダム、ファンケルの最新取り組みをご紹介します。環境負荷を考慮した化粧品の未来に向けた動きに注目です。

日本のフードマイレージと食料自給率に関する課題と取り組みを紹介。シモダ産業の越後バナーナとFRDジャパンのおかそだちが、国内での食料生産の促進とフードマイレージの削減に貢献。

プラスチックによる環境汚染を防ぐためにできる、レジ袋有料化以外のアプローチや取り組みを強化している企業の事例を紹介します。

食品廃棄問題に対する解決策として注目されるアップサイクル。海外企業が廃棄野菜や果物を活用し、地球温暖化にも貢献。フードロス対策の最新事例や研究を紹介。

ミドリムシを使用した商品開発などを行っている日本の企業、ユーグレナをご存知の方も多いかもしれません。現在国内だけでなく、世界でこの藻類に注目が集まっており、この記事では注目される背景と藻類を使用して商品を開発を行っている海外企業の事例についてご紹介します。

ノルウェーとスウェーデンのスーパーマーケットが取る環境対策に迫る！カーボンフットプリントを可視化し、消費者に環境負荷の小さいメニューを提案。フードロス削減やプラスチック使用の見直しも積極的に進め、持続可能な未来を目指す試みをご紹介します。

パーム油の利用とその持続可能性に関する問題を詳しく掘り下げます。環境破壊や人権侵害のリスク、そしてRSPO認証による解決策を紹介し、サラヤ株式会社の取り組みも紹介。

豆乳やオーツミルク、アーモンドミルクなど、植物性ミルクの普及が進む中、そのサステナビリティに疑問の声も。環境にやさしい選択とされる一方で、注意が必要なポイントも存在します。