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観光をサステナブルに!注目のツーリズム産業スタートアップ企業を紹介
観光業は変化の時期にあります。自然環境や地域社会に配慮し、観光産業の成長と地域の豊かさを目指すサステナブルツーリズムが注目されています。本記事では、観光をサステナブルにするために立ち上がったスタートアップ4社を紹介。 -
リジェネラティブ農業(環境再生型農業)とは?事例とともに紹介
環境問題や地球温暖化の深刻化に伴い、持続可能な農業への関心が高まっています。その中で注目されるのが「リジェネラティブ農業」です。今回は、リジェネラティブ農業の概要や特徴、事例を交えた具体的な取り組みについて解説します。持続可能な未来を築くための新たな農業のあり方を探ります。 -
代替肉の最前線|オランダの培養肉企業Mosa Meatの取り組みとは?
代替肉として注目される大豆ミートやプラントベースミート、培養肉の背景には、環境、社会、健康への関心の高まりがあります。本記事では、特に「培養肉」に焦点を当て、オランダの培養肉企業Mosa Meat(モサミート)の取り組み事例を紹介します。 -
表参道のレストラン『RACINES AOYAM』フードロス削減を目指す
表参道の商業施設「ののあおやま」内にある「RACINES AOYAMA」は、無添加の素材を中心に提供する人気のレストラン。規格外野菜の活用による食品ロス削減にも取り組んでいます。本記事ではその取り組み内容を紹介。 -
オーガニック・テキスタイル「GOTS認証」に転換するドイツのアパレルメーカー
認証マークの重要性が高まる中、ファストファッションブランドでもサステナブルな取り組む動きが広がっています。アパレル産業における世界基準のオーガニックテキスタイル認証である「GOTS」が注目を集めています。 -
地球に優しいオランダ発のサーキュラーなスマートフォンFairphone
Fairphoneは、環境への配慮を重視し、電子ゴミを削減する革新的なスマートフォンを開発しました。修理やパーツ交換が容易で、長期間の使用が可能な設計。リニアエコノミーからサーキュラーエコノミーへの移行を目指しています。 -
欧州のスーパーマーケットに学ぶ|サステナブルな取り組みを紹介
欧州のスーパーマーケットには、日本では見かけない多彩な野菜や食品が。動物福祉や人権、環境にも配慮した取り組みが注目される。日本の小売業にも活かせる4つのポイントを紹介。 -
フランス|CO2削減のため短距離のフライトを禁止する法律が成立
温室効果ガス削減のため、鉄道で2時間半以内に到着できる都市間の国内短距離フライトを禁止する法律がフランスで成立しました。今回の法律により、パリとボルドー、ナント、リヨンなどの都市を結ぶフライトはほぼ全廃となりますが、乗り継ぎ便は影響を受けません。 -
日本製鉄|カーボンニュートラルに向けて一部高炉を電炉へ転換
日本製鉄が高炉から電炉へ転換を本格検討、カーボンニュートラルを目指す。高炉から電炉への転換で二酸化炭素排出削減を実現。製鉄業界の環境負荷軽減に注目。 -
エミレーツ航空が2億ドルファンド設立|持続可能な航空産業への取り組み
アラブ首長国連邦ドバイに本社を置くエミレーツ航空は、飛行機による二酸化炭素排出量を削減するための研究開発プロジェクトに今後3年間で合計2億ドル出資すると発表しました。この発表は、航空会社のサステナビリティに対するコミットメント及び投資金額としては最大規模です。