市川隆志– Author –

オランダのチョコレートメーカー、「トニーズチョコロンリー」は児童労働の撲滅を目指す。その使命に基づき、彼らは100%奴隷労働のないチョコレートを提供。今回は店内の雰囲気もご紹介。

Allbirdsが誇る世界初のネット・ゼロカーボン・シューズ「M0.0NSHOT」は、持続可能性の新たな基準を確立。メリノウールからのカーボンネガティブなアッパー、バイオプラスチックの革新、そして革新的な輸送方法の採用により、サステイナブルな選択肢を提供します。

ドイツではプラスチック包装の削減に向けた新たな解決策を探る中で、量り売りが注目されています。日本が世界で2番目に多くのプラスチック容器包装廃棄物を生成している現状を考えると、個別包装商品の多用に対する問題意識が高まっています

IKEAはインターモーダル輸送の導入で輸送CO2排出量を70％削減。KLOG社やCFL multimodal社との連携により、ブロックトレインを活用し、ポーランドからスペイン間での効率的な輸送を実現。

オランダ・アムステルダムのDe Ceuvelは、サステナビリティを感じるエリア。ヒッピーな雰囲気漂う手作りの施設が特徴。本記事では、De Ceuvel内のカフェを紹介。

株式会社ロイヤルホテルは、ホテルを利用する全ての人が快適に過ごせるよう、リーガロイヤルホテルの男性用トイレの個室にサニタリーボックスを設置します。2023年3月2日から順次導入し、3月31日までの設置完了を目指します。

2023年の研究によると、世界の海は推定171兆個のプラスチック粒子で汚染され、その重さは230万トンに上るとされています。特に地中海と太平洋ゴミベルトが最も深刻で、プラスチックは自然分解されず、野生動物や人間にも深刻な影響を与えています。

オランダは2050年までに100%のサーキュラーエコノミーを達成する目標を掲げ、その実現に向けた取り組みを進めています。その一環として、実験的なアイディアを試す場としてDe Ceuvelが注目されています。

セブン‐イレブンは、太陽光パネルや照明のLED化や小型ペットボトル回収機の設置といった、さまざまな取組みを行っています。他にも、リサイクルPET容器の商品開発、持続可能な調達などの取組みを進めています。今回は同社のエシカルな取り組みを紹介。

ドイツ・ベルリンで愛されるBrammibal’s Doughnut。ヴィーガンのための革新的なドーナツ専門店が持続可能性と美味しさを追求する姿勢を体現。独自のクリエイティビティと社会的責任を重んじる店舗運営に迫る。