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海洋の未来を考える上で重要な代替シーフードの役割とは？乱獲や環境汚染に対する持続可能な解決策として注目される植物性シーフードの開発と普及について開設。食の安全性向上や温室効果ガス削減など、さまざまな面でのメリットを探る。

食品ロス問題に対する新たなアプローチとして、世界の企業が果たす役割を探る。食品廃棄物をアップサイクルし、社会的・環境的価値を創造する取り組みを紹介することで、持続可能な未来への道を示す。

環境負荷の少ない新しい形の農業として注目を集めている垂直農法は、葉物野菜を栽培しているイメージがあるかもしれません。しかし、今回ご紹介する企業は、キノコの栽培を行っています。InfarmとSmallholdの取り組みを紹介。

世界の水不足問題に対し、日本企業が取り組むSDGs目標6の解決策を紹介。安全な飲料水と衛生的なトイレを提供し、持続可能な社会を目指す取り組みを通じて、世界の水資源問題に貢献しています。

SDGsの目標6は、安全な水とトイレを世界中に普及させることですが、現在でも多くの人々が清潔な水やトイレにアクセスできず、水不足や衛生問題が深刻です。この課題は気候変動や人口増加などの要因も絡み合い、国際的な協力と対策が不可欠です。

世界の貧困問題に取り組む企業の具体的な事例を通じて、SDGs目標1「貧困をなくそう」の解決に向けた取り組みを紹介します。絶対的貧困と相対的貧困の両面から、持続可能な開発目標の達成に向けた実践例を探ります。